您现在的位置:

日常养生 >> 正文 >

桃花胶的做法(花胶的简单做法)

  桃花胶很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。北京军海癫痫病医院

  水700克,桃胶200克,银耳200克,皂角米70克,红枣30克,牛奶150克,枸杞20克。

  方法/步骤

  鱼的肚子又叫鱼胶、白鱼鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚包括黄鱼肚、背鱼肚、鳗鱼肚等。,主要产于中国沿海和南洋群岛。是鱼鳔,切开晒干的。它是四大海鲜之一,在现代被列为“八宝”之一。鱼肚也是蔬菜的经典美食。

  产于中国沿海,广东的“广都”最好。福建的“毛鱼肚”虽不如“宽肚”,但也是佳品。鱼肚的质量鉴定比较简单。除了掌握各种鱼肚的特点外,肚厚颜色鲜艳的一般都是上品;质量薄、颜色深的为次品;变黑的颜色已经变质,不能食用。

  食疗禁忌

  鱼肚虽好,但并不适合所有人。如果胃里痰多,舌苔厚腻,则不适合食欲不振、痰湿过多的人。

  可食用人群

  普通人都能吃。

  1.适用于肾虚遗精遗精者,随身服用者;适用于产后血晕;适用于食道癌、胃痛人群;适合脑震荡后遗症的人;适用于肾虚、腰膝酸痛;适合有痔疮的人;

  2.鱼鳔味厚腻,胃潴留过多、舌苔厚腻者忌食;没感冒的人不吃;食欲不振、痰湿壅盛者忌用。

  尺寸和厚度

  肚子越大越厚,质量越好;涨了以后,体大了,价格高了。不过有些小鱼肚子很薄,价格却很低。最好是腹部平坦完整,边缘整齐。有些片虽然不小不厚,但往往是填充的,不透明,质量差。

  干潮

  鱼肚越干越好。光看应该是透明的,质地干净,无血筋等。颜色鲜艳的最好,湿鱼肚颜色较暗,无光泽,质量较差。有的鱼肚中心没有完全干透,四面透明,但中心是玉白色的。这种鱼肚叫“花式鱼肚”,质量很差。

  保存方法

  鱼肚干最怕潮湿和虫蛀,可以用陶瓷和木质容器保存。底部放吸水剂或生石灰,密封。也可以同时放几个蒜瓣。也可以密封在塑料袋里,放在速冻间里。好的鱼肚应该撑不了多久。

© http://zf.trcut.com  南瓜菜谱网    版权所有