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香酥炸鸡的做法 -

北京军海癫痫病医院

鸡腿 2 只

面包屑

低筋面粉

鸡蛋 1 颗 山西到哪里治癫痫好

调味料:蒜蓉,姜蓉,生抽,老抽,白糖,盐,蚝油,黑胡椒粉,料酒

01.将所有的调味料放入碗内调均,用内蒙古重点癫痫病医院刀在鸡腿上划上几道口子,以便入味.把鸡腿放入调味碗中,放入冰箱冷藏两天.

02. 鸡蛋打散放入低筋面粉调成糊状.把入味的鸡腿取出.沾上面粉糊. 武汉中际医院能治好癫痫吗

03. 接着沾上面包屑.

04. 锅内热油,放入一小块面糊试油温,面糊马上浮起及可了. 转小火,将鸡腿放入油锅内炸.在面粉未定型前,先不要翻动鸡武汉那里看癫痫病好腿,待面粉定型后,颜色转浅黄色时,给鸡腿翻个身继续炸..用筷子插过不再有血水流出,就可转大火再炸1分钟取出.

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