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【海鲜酱的做法】_家常做法_怎么做好吃_制作方法 -

海货酱的做法有很多,并且实际中很多人也是会做海鲜酱的。海鲜酱是我们在平常的日常生活常常会品尝到的一种调味料料,在许多商场和小店内常常都能够购到海鲜酱的。此外,我们在吃许多东西或是烧菜的情况下常常需要采用海鲜酱的,就例如许多人到煮泡面的情况下也喜爱放点海鲜酱。 北京军海癫痫病医院

香辣海鲜酱

原 料:酸辣椒30克,李锦记蓉辣椒酱100克,番茄沙司50克,蕃薯粉10克,葱30克,海鲜酱50克,虾皮40克,食盐15克,白砂糖70克,味精5克,鸡精20克,白米醋80克,大骨汤150克,芡粉10克,食用油80克。

做法:1、野山椒剁碎蓉,虾皮用60℃温小水泡5分鐘青少年癫痫病好治吗取下剁碎细微颗粒物。2、炒菜锅置火上,放进食用油烧五成热,下入海小米粒,再放进野山椒蓉、蒜蓉辣椒酱、葱和蕃薯粉炒出香味掺加大骨汤,火灾烧滚后放进海鲜酱、番茄沙司,加入食盐、鸡精、味精、白砂糖、白米醋,最终再用水淀粉勾芡,出锅盛入容器中就可以。

特 点:有浓厚的鱼香味、海货味。

用 途:川香菜式、各种各样味碟。

xo海鲜酱

原材料:瑶柱一两、虾干(或虾癫痫病怎么能不让他犯病米音乐)一两、香肠一两、干葱一两、大蒜几个

作法:

1 干葱、大蒜、香肠各切碎(无需太碎)

2 瑶柱和虾干用热小水泡软,瑶柱拆丝,虾干剁碎

3 干葱、大蒜先炸香,炸至金黄色捞出沥油

4 把瑶柱、虾干和香肠略炸香捞出沥油

5 锅中留小半碗油,把全部炸香的原材料放进,再添加约小半碗香油和适当的糖和辣椒酱(口哈尔滨去哪家癫痫医院好感随便),温火炒至酱浓就可以

6 凉后放进干净的玻璃瓶,放到电冰箱里储存(XO酱表层要遮盖一层油,那样不易受到影响)

上边详细介绍的香辣海鲜酱和xo海鲜酱是我们在平常常常可以吃到的二种海鲜酱,并且很多人是喜欢吃这二种海鲜酱的。并且许多情况下有的人四处去买这二种海鲜酱却也是很难买到的,不难看出这二种海鲜酱的火爆水平。因此 ,拥有上边详细介绍的作法,之后大伙儿就可以自己做来吃完。

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