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红枣桂圆小米粥的做法 桂圆红枣茶的做法

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  主料:桂圆6-10 颗, 红枣8-10 颗,枸杞3-5 颗

  辅料:温水600-1000ml,蜂蜜

  桂圆红枣茶详细制作步骤:

  1.准备6-10颗桂圆;

  2.准备8-10颗红枣;

  3.加水进行冲泡,水温在70°c左右,即普通饮水机温度。可适当加入蜂蜜或者冰糖

  红枣桂圆小米粥做法简单是小米做法大全的常见菜,不一定要看红枣桂圆小米粥视频才能学会,但怎么做红枣桂圆小米粥最好吃

  红枣桂圆小米粥的介绍:

  不知为什么,这阵子不太想吃饭,大夏天的时候还一到饭点吃不上饭就会感觉饿想吃东西,可现在天气不那么热了反而没了胃口,睡眠也不太好,还是调理一下吧,药补不如食补,煮了红枣桂圆小米粥。小米是姐让00从老家给带来的,红枣是在网上买的和田大枣,桂圆干和枸杞家里煲汤经常都会备着的,所以做起来非常方便。看来家里多囤些东西还是有好处的,想用的时候顺手拈来。

  红枣桂圆小米粥的食材和调料:

  小米半小碗(约150—200克)大枣 3粒 桂圆干20粒枸杞 20颗

  如何做红枣桂圆小米粥才好吃:

  一、将小米用水冲洗一下,红枣去核撕小块,桂圆干和枸杞用水略冲洗一下

  二、将所有材料放入锅中,倒入约材料三-四倍的水(如果加冰糖可在此时一同放入),大火烧开,撇去上面的浮沫,转小火煮20分钟,至小米熟烂关火,再焖10分钟,此时粥就会变得比较粘稠好喝

  小贴士:

  一、煮粥看上去很容易,但要想煮得稀稠恰到好处也不那么容易,粥一般刚煮好时会感觉略稀,但焖一会儿后用勺子搅一下就会粘稠度刚好;如果刚煮好时粘稠度正好,那么放一会儿后就会变得更稠,就会显得干了;

  二、煮粥时锅烧开后一般都要转小火来煮,这时很容易“扑”锅,我一般会在烧开时撇去浮沫(有沫就很容易导致扑锅,这是关键),转小火后将长把的饭勺放进去,饭勺的把会把锅盖和锅体分隔出一道小缝,这样让锅一直保持在微沸的状态下,再煮就基本不会“扑”锅了。

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