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【咸鸭蛋的坏处】_危害_影响-

咸鸭蛋是一种腌制食材,整个鸭蛋都是咸的,最好吃的部位就是蛋黄,是广东人特别的腌制菜式,可以充当配菜食用。咸鸭蛋是比较美味,但是不能吃太多,因为腌制的食品会产生亚硝酸盐,这种物质是致癌的,而且鸭蛋黄含有很多的胆固醇,是会引发高血压以及高血脂等疾病,大家应该要少吃为好。 北京军海癫痫病医院

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主要就是腌制食品的危害比较的大。

1、有些蛋经特殊加工后,自身的味道不但比之前更加的美味,其营养元素也没有变化,而咸鸭蛋就是如此。咸蛋与鲜蛋的营养价值基本相同,但咸蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量丰富,比鲜蛋高。特别是含钠量高,折算成含盐量,每只咸蛋含盐在6克以上。

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2、含有的亚硝酸盐等有害物质较多,长期大量吃,会引发癌症等细胞突变。其次,它含有较多盐分,容易诱发高血压等疾病。另外,蛋黄中富含油脂和胆固醇,容易诱发高血脂等疾病。

3、咸鸭蛋还是少吃为好,因为咸鸭蛋含盐量高,高血压、糖尿病患者不宜多食。

你好两岁小孩那个癫痫能彻底治好吗?ndent:2em;"> 吃咸鸭蛋的好处

1、咸鸭蛋蛋白含量和鸡蛋一样,有强健身体的作用,其好处不容置疑。而且咸鸭蛋还便于储存。

2、鸭蛋中的各类矿物质总量比鸡蛋多,特别是身体需要的铁和钙更是丰富,对骨骼发育有利,并能预防贫血。

3、中医上,咸鸭蛋有滋阴,清肺,丰肌,泽肤的功效,武汉中际医院看癫痫好不好咸鸭蛋黄还能治疗小儿积食,明目养颜,外敷还可以治疗烫伤和湿疹。

4、鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。

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