银耳肥肠_美食菜谱_

食材明细

猪大肠:200克;银耳(干):100克;青椒:50克;辣椒(红、尖、干):30克;料酒:10克;白砂糖:4克;味精:5克;淀粉(玉米):5克;盐:3克;胡椒粉:3克;姜汁:5克;葱汁:5克;

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2. 猪肥肠内加姜葱汁、精盐、胡椒粉、料酒拌匀,装入蒸碗内;

3. 银耳择洗干净,放在肥肠上面,上锅大火蒸15分钟,取出扣在盘内;

4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用;癫疯病真的可以治的好吗p>

5. 青红椒去蒂、籽洗净,切成粒;

6. 炒锅添入鲜汤烧开,放入青红椒粒,加入精盐、白糖、味精,用湿淀粉勾薄芡,浇在银耳肥肠上即可。

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