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家常菜夏季养生菜谱—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:南瓜菜谱网 阅读:185次

  没胃口,不妨吃些清淡常菜。你在找常菜的菜谱?不用急,今天小编为你推荐六款夏季家常菜,无论是粉葛煲猪骨清炒苦瓜,都能让你开胃降火,味道也好极了!

  粉葛,学名葛根,《本草纲目》载:“葛根,性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒诸功效。”现代学研究表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管有一定疗效。在广东地区,粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。饮用汤有健脾、生津止渴和清热泻

  原料:粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。

  1、粉葛去皮、洗净、切段;红枣去核、洗净;陈皮用清水浸泡、去表皮的白末。

  2、猪骨洗净、斩块。然后与生姜一起放进瓦煲,加入清水3000毫升(约12碗水量),用武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量的食盐和少许生油便。

  香菇扒油菜,小孩癫痫有治吗融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。而且,二者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍。此外,由于香菇含有一种特有的香味物质香菇精,因此与油菜同炒,不仅能掩盖其苦涩味,还能给菜肴增香提鲜。

  1、锅置火上放油烧至八成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用;将锅洗净置火上,放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约一分钟。

  2、放入菜心,加水三汤匙,加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟,用淀粉勾芡,放鸡精,拌匀出锅即可。

  苦瓜含有一种具有抗氧化作物质,这种物质可以强化毛细血管,促进血液循环,动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,并具有明显的降血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

  原料:苦瓜500克,花生油50克,盐4克,料酒10克,味精2可郑州癫痫病医院怎么预约,香油5克。

  1、将苦瓜用清水洗净,切成两半,去掉瓤和籽,再切成长5厘米、1厘米见方的长条,放入沸水锅内稍烫,捞出控净水分。

  2、净锅置旺火上,放花生油烧至八成熟,放入苦瓜条爆炒几分,加上盐、料酒、味精,淋上香油,出锅装盘上桌。

  西芹和芹菜具有同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环、降压等功效。而百合止咳,还可以治疗失眠。火气重的男人常吃它可以清火,还可以清心明目。抽烟多的

  男人吃它,还可以润肺。多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢,它还可以起到美容养颜的作用、帮助老年人提高身体免疫能力、防治癌症。

  原料:西芹100克,百合50克,胡萝卜50克,腰果50克,食盐、白砂糖、食用油适量

<西安中际脑病医院口碑好不好,戳进来p>   1、将百合切去头尾分成几瓣,西芹洗净后切丁,胡萝卜洗净后切成薄片;炒锅内下入食用油,冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用。

  2、将油倒出一半,开大火将剩下的油烧热后下入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。

  3、下入百合,加入少量食盐及白砂糖翻炒约1分钟,关火后撒入腰果,均匀混合后即可盛盘食用。

  番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,皮肤保持白皙。鸡蛋营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”。经常食用鸡蛋能健身益寿。

  1、将1个西红柿用刀切成小丁,另打成西红柿汁。锅中热油放西红柿丁煸炒,炒至西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮至汤色变红。

  2、将处理好的西红柿汁沈阳癲痫病医院倒入煮开后的番茄汤。再次煮开后将打好的蛋液螺旋倒入,半分钟后加盐调味即可。

  原料:基围虾500克,酱油50克,精盐、香油各5克,葱条10克,红辣椒丝25克,姜块10克,花生油15克。

  制法:将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上;用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀。

  做法:将香芋、南瓜、淮山、番薯去皮切成3cm厚的薄片,加入碎珧柱,一起蒸熟,用高汤素打芡即可。

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