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秘制猪手最好吃的做法

时间:2021-09-19 来源:南瓜菜谱网 阅读:185次

主料:

猪手(4只)、肉桂(适量)、豆蔻(适量)

辅料:

酱油(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、茴香(适量)、尖椒(适量)癫痫失神症可以治吗、香叶(适量)、姜片(适量)、盐(适量)、腐乳(4块)、陈醋(1勺)、食用油(适量)、胡椒粉(适量)、冰糖(4颗)

做法步骤:

1、买回来的猪手,清洗干净,我是让老板帮我剁好了。清水里放入花椒粒、姜片和陈醋,焯猪手。冷水下锅可以让血水更好的排出,焯好后也下冷水里哈尔滨哪家医院可以治疗癫痫病浸泡,会让肉质更加紧实有弹性。

2、将锅子烧热后倒油,油铺满锅底。加入姜片炒香。

3、焯好后的猪手,我用夹子夹干净上面的毛。眼神不太好,也许还是有遗漏。

4、接着转小火,放入猪手开始翻炒,微微变色后倒入老抽提色,继续翻炒。闻到香味后倒进电压力锅里。

5、另治疗癫痫哪里比较好起锅,放油烧热,下入腐乳和其他大料,爆香,这一步,手没停,在翻锅,没拍,大家自己想像。然后也倒进电压力锅里,淋在猪手上。调好时间,蹄筋档。

6、时间到了,放气,出锅前用锅铲搅拌一下。

7、成品。软软的,烂烂的。进口香,带着微辣。

肉桂的热量(治疗痫病注意什么卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配;

豆蔻的热量(卡路里)311千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;